Impartido por: Sophie Vanderbecken, fundadora de “Le Caméléon Chocolates” desde 2003 y catadora profesional
Dirigido a: Todo público apasionado por el chocolate
Conoce la importancia que tiene el chocolate, un tesoro gastronómico que México le dio al mundo con una de las mejores chocolatières del mundo. En esta experiencia conocerás todo sobre el cacao, así como su historia y tendrás una cata con distintos productos de cacao, cocoa, chocolate de mesa, chocolate en tableta, chocolate relleno y productos con saborizante o imtación del chocolate para que sepas sus características, cómo reconocerlos y cómo se desgusta un buen chocolate, así como la oportunidad de preguntarle a Sophie Vanderbecken todo sobre este producto.
El kit incluye: Chocolates realizados con cacao, cocoa, chocolate de mesa, en tableta, relleno y productos con saborizante a chocolate.